1년만에 제대로 된 커피 맛을 내다.

1년전 요맘 때 커피머신을 하나 산게 있다.
남들은 다 드롱기를 사던데…
같은 거 사긴 싫고 해서 이것 저것 알아보다가 선택한게 된 것인데…

바로 요넘, 카페 인벤토 – http://www.cafeinvento.co.kr/

“굥미는 또 질러만 놓고 안쓸걸 괜하게 돈 낭비 한다”라고 하시고…
난 이번엔 아니라고 자신만만하게 얘기해 놓고는 혼자 질러버렸다.

물론, 끝까지 찬성하지 않은 굥미한테는 나중에 한잔 먹을때마다 천원씩 받기로 약조를 받았다.
그 얘기는 끝내 자기는 안먹는다고 돈을 한푼도 보태지 않으셨다는… ㅡㅡ;

암튼.. 그때 뭉태기로 같이 주문했던 커피파드를.. 게중에 맛있어 보이는 것 부터 하나씩 타먹기 시작했었는데..
어째 생각했던 그 맛이 아니었다.
굥미도 천원내고 한잔 먹어 보더니 “꽥” 하시고는 그뒤로는 전혀 입에 대질 않고…

나도 가끔 생각날때마다 먹는척, 아니면 손님올때마다 강압적으로 한잔씩 타주기를 어언 1년째.
첨에 뜯은 커피파드를 다 먹고 그 담거 다 먹고 이러기를 몇차례 거듭했을때…
그냥 뜯은 순서대로 Rombouts Dessert를 먹게 되었을 뿐인데..

우와…바로 이건데…@@

드뎌 1년만에 매장에서 사먹던 진정한 그 맛의 커피를 찾게 되었다.
그래서 사 놓고 한번도 안쓰던 포머기도 써보고


모닌 카라멜시럽도 하나 주문하고 해서 본격적으로 까페라떼를 타먹기 시작했다.

어찌 알게된 레시피 또한 간단했다.

우유40ml를 1분간 전자렌지에 데워서 포머기로 10초 정도 돌리고
커피 1단계로 40ml추출해서 우유와 함께 넣는다. 합이 한잔에 80ml
그리고 취향에 따라 시럽이나 설탕을 넣어서 먹는다. -끝-

간단하다..
굿이다.

아래 사진은 만들어 먹을 수 있는 레시피들이라고 하는데…

MD추천 – 커피좀 마셔봤다는 사람들이 찾는 커피에 Rombouts Dessert가 있었다.
그런데 J-POD는 머지?

Rombouts Dessert는 파드 하나(2잔)에 600원정도인데..
J-POD는 파드하나에 1,500원씩이나 하네….
비싸긴 한데…담엔 이것도 한번 주문해봐야겠다.
굥미한테는 한잔에 2천원씩 받고..ㅎㅎ

#1012 로마인 이야기 9

로마인 이야기 9번째 권. 로마를 건국한 로물루스를 시작으로, 1993년 발간된 `로마인 이야기` 시리즈의 9권 ‘현제의 세기` 편. 로마 제국의 판도를 최대로 넓힌 정면돌파형 인물 트라야누스, 제국 전역을 순행하며 통치체제를 재구축한 하드리아누스, 온화한 인품과 덕행으로 개혁을 정착시킨 안토니누스 피우스. 후세는 왜 그들을 현제라 하였으며, 동시대 로마인들은 왜 이 시기를 황금 시대라 불렀는가. 시오노의 펜끝에서 되살아나는 걸출했던 세 남자의 ‘리더십’이야기이다.